منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>


منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>

منتديات التاريخ المنسي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التاريخ المنسيدخول

التاريخ المنسي


description?????الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير

more_horiz
الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير Riceolive

المقادير:
- 3
أكواب أرز
الوليمة.

- 400 غم لحم ضأني مقطع.
-
1 كوب زيتون
محشي.

- 2 حبة طماطم
مطحونة.

- 4 ونصف كوب ماء مغلي.
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون.
- 1 حبة بصل
متوسطة مقطعة.

- 1 ملعقة طعام ثوم مفروم.
- 2 مكعب مرق بقر.
- ربع كوب
بقدونس مفروم.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة صغيرة
ملح.


* الطريقة:
- اغسلي الأرز جيداًُ مع تغيير الماء عدة مرات
حتى
يصبح الماء صافيا، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.

- سخني
الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي
لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي قطع اللحم
والثوم والبهارات وحركي باستمرار
حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 5
دقائق.

- أضيفي الطماطم المطحونة والزيتون واطبخي لمدة 8 – 10
دقائق ثم أضيفي
المرق وسخني حتى الغليان.

- صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء ثم
اتركي
الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.

-
غطي الوعاء واطبخي الأرز على نار هادئة حتى
ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.

- أضيفي البقدونس المفروم إلى الأرز واخلطي جيداً.

description?????رد: الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير

more_horiz
الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير BM179720

description?????رد: الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير

more_horiz
الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير 113700477886tt

description?????رد: الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير

more_horiz
الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير 12887423064

description?????رد: الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير

more_horiz
الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير Hidi8

description?????رد: الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير

more_horiz
الأرز باللحم والزيتون , طريقة الاعداد والمقادير BM179720
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد