الكنافة اللذيذة

الكنافة اللذيذةالأحد 21 يونيو 2009 - 14:33

السلام عليكم ..

كنافة لذيذة جدا جدا و ناجحة بإذن الله ..

علمتني طريقتها خالتي الله يخليها بس طريقة التقديم شفتها في التلفزيون و قلدت عليها ..

تفضلوا ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات :

2 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة شكر

4 ملعقة كبيرة نشاء

1 قشطة (قمير)

ملعقة كبيرة ماي ورد ( حسب الرغبة)

كنافة

خليط من زبد و زيت

الطريقة :

اول شي تحطيت الحليب في اناء طبخ و تحطين فوقه النشا و السكر واذا تبين ماي ورد وتحطينه على النار و تخلطينه بالشبك ..

ليييييييييييين يصير غليظ ..

تصكين على النار و تحطين علبة القشطة و تخليطنه زين مازين ..

الحين الكنافة

تاخذين فنيال (فنجان قهوة) وتدهنينه بخليط الزيت و الزبدة .. و تحطين كمية
من الكنافة و فوقها الحشوة و بعدين الطبقة الثالثة بعد كنافة .. و لا
تنسين في الطبقة الأولى و الاخيرة رطبي الكنافة بخليط الزيت و الزبد ..

وتالي تقلبينه في صينية الخبز ..

تخبزينه على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة تقريبا او لين تحسين انه صار احمر ..

انا لما برز كامل فتحت علين النار من فوق بس لمدة دقائق علشان يعطي لون احلى ..

حطي عليه الشيرة ( القطر ) وهو حار علشان يتشربه ويصير الذ:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]