المقادير
فراولة ( كبيرة) كيلوغرام.
كريما المخفوقة كوبان.
طريقة التحضير
تغسل حبات الفراولة ثم تشق بالسكين لجعلها على شكل زهرة.
تضاف 3 ملاعق طعام من السكر إلى الكريما وتخفق لتصبح جامدة.
توضع الكريما المخفوقة في كيس حلويات له رأس زخرفي وتسكب بشكل جميل في وسط كل حبة فراولة.
تقدم حبات الفراولة باردة مع صلصة الشوكولاطة.
ملاحظة:
يمكن اعتماد الطريقة نفسها مع حبات الكيوي أيضاً.
