أكدت
دراسة ان الشوكولاتة السوداء تحسن عمل الشرايين، مشيرة إلى الفوائد الطبية
للكاكاو على نظام القلب والأوعية الدموية التي أبرزتها أبحاث أخرى. فبدون
دعوة الناس إلى التهام الشوكولاتة بشراهة مفرطة اعتبر هؤلاء الباحثون من
جامعة يال (كنيكتيكات بشمال شرق الولايات المتحدة) ان نتائج هذه الدراسة
مقنعة بما يكفي لبترير القيام بتجربة سريرية أكثر توسعا وعلى فترة أطول
على أشخاص يتم اختيارهم بالصدفة.
وأوضح هؤلاء الأطباء ان 'في هذه
العينة التي تضم نحو أربعين راشدا يتمتعون بصحة جيدة تبين ان استهلاك
الشوكولاتة السوداء يوميا على فترة قصيرة ساعد بشكل ملحوظ على تحسين عمل
خلايا الشرايين، ونعتقد ان تجربة سريرية أطول قد تظهر نتائج إيجابية
أكبر'. وعرضوا أعمالهم هذه في اليوم الأول من المؤتمر السنوي السادس
والخمسين لكلية أمراض القلب الأميركية (أميركان كوليدج أوف كارديولوجي)
الذي يشارك فيه حوالي ثلاثين ألف اختصاصي في نيو اورليانز (ولاية
لويزيانا. جنوب) حتى 27 مارس الجاري.
وقد شملت الدراسة على مدى ستة
أسابيع 39 شخصا من رجال ونساء قسموا إلى ثلاث مجموعات. فتناولت المجموعة
الأولى يوميا 227 غراما من الشوكولاتة السوداء غير المحلاة، بينما تناولت
الثانية شوكولاتة سوداء محلاة والثالثة بديلا عنها. وقام الأطباء خلال
فترة الدراسة بواسطة جهاز خاص بقياس قدرة الشريان الأساسي في الذراع على
الاسترخاء للسماح بتدفق الدم بشكل أكبر، قبل وبعد استهلاك الحصص المعطاة
لكل مجموعة.
دراسة ان الشوكولاتة السوداء تحسن عمل الشرايين، مشيرة إلى الفوائد الطبية
للكاكاو على نظام القلب والأوعية الدموية التي أبرزتها أبحاث أخرى. فبدون
دعوة الناس إلى التهام الشوكولاتة بشراهة مفرطة اعتبر هؤلاء الباحثون من
جامعة يال (كنيكتيكات بشمال شرق الولايات المتحدة) ان نتائج هذه الدراسة
مقنعة بما يكفي لبترير القيام بتجربة سريرية أكثر توسعا وعلى فترة أطول
على أشخاص يتم اختيارهم بالصدفة.
وأوضح هؤلاء الأطباء ان 'في هذه
العينة التي تضم نحو أربعين راشدا يتمتعون بصحة جيدة تبين ان استهلاك
الشوكولاتة السوداء يوميا على فترة قصيرة ساعد بشكل ملحوظ على تحسين عمل
خلايا الشرايين، ونعتقد ان تجربة سريرية أطول قد تظهر نتائج إيجابية
أكبر'. وعرضوا أعمالهم هذه في اليوم الأول من المؤتمر السنوي السادس
والخمسين لكلية أمراض القلب الأميركية (أميركان كوليدج أوف كارديولوجي)
الذي يشارك فيه حوالي ثلاثين ألف اختصاصي في نيو اورليانز (ولاية
لويزيانا. جنوب) حتى 27 مارس الجاري.
وقد شملت الدراسة على مدى ستة
أسابيع 39 شخصا من رجال ونساء قسموا إلى ثلاث مجموعات. فتناولت المجموعة
الأولى يوميا 227 غراما من الشوكولاتة السوداء غير المحلاة، بينما تناولت
الثانية شوكولاتة سوداء محلاة والثالثة بديلا عنها. وقام الأطباء خلال
فترة الدراسة بواسطة جهاز خاص بقياس قدرة الشريان الأساسي في الذراع على
الاسترخاء للسماح بتدفق الدم بشكل أكبر، قبل وبعد استهلاك الحصص المعطاة
لكل مجموعة.