منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>


منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>

منتديات التاريخ المنسي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التاريخ المنسيدخول

التاريخ المنسي


descriptionشوربة الأرز باللحم Emptyشوربة الأرز باللحم

more_horiz
شوربة الأرز باللحم S_s_020308f2%2Dbc35%2D4000%2D9e52%2D0d5a903f89a7%2Ejpg

شوربة الأرز باللحم Ingredients


  • 4 موزات غنم مع عظامها
  • 8 أكواب ماء بارد
  • حبة لومي
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • ملعقتا طعام سمنة
  • ملعقة طعام بهارات الخليج
  • عودا قرفة صغيران
  • 1.5 كوب بندورة مقشرة ومفرومة
  • ملح وبهار أسود
  • نصف كوب أرز بسماتي

شوربة الأرز باللحم Makecook

تغسل موزات اللحم وتقطع إلى قطع صغيرة ثم توضع في قدر وتغمر بالماء.

توخز حبة اللومي المجفف من كل الجهات بواسطة سيخ خشبي ثم تضاف إلى القدر.

تترك القدر لتغلي على نار متوسطة، وترفع عنها الزفرة فور ظهورها.

حين تغلي قطع اللحم جيداً وتزال كل الزفرة منها، تغطى القدر وتترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

يقلى البصل في السمنة ليذبل ثم تضاف إليه التوابل ويتابع القلي 3 دقائق إضافية.

تضاف البندورة والملح والبهار إلى الحساء.

تغطى القدر وتترك على النار ساعة ونصف الساعة.

ترفع حبة اللومي وعودا القرفة من القدر، كما ترفع العظام.

يغسل الأرز ويضاف إلى الحساء.

تغطى القدر وتترك على النار 30 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الأرز.

يقدم الطبق ساخناً مع الخبز.

descriptionشوربة الأرز باللحم Emptyرد: شوربة الأرز باللحم

more_horiz
امممممممم غاية بنينة
شكرااااااا لك

descriptionشوربة الأرز باللحم Emptyرد: شوربة الأرز باللحم

more_horiz

شوربة الأرز باللحم 1242185974
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد