تبدأ
شركة سوتراكوف لتخزين وتكييف بدء من يوم الأربعاء 20-07-2011 في توزيع 10
ألاف طن من اللحوم المجمدة على الجزارين وتجار اللحوم على المستوى الوطني،
وذلك من أجل الحفاظ على أسعار اللحوم بمختلف أنواعها في السوق، والحد من
المضاربة فيها.
وقال جهيد زفزاف مدير مؤسسة سوتراكوف في تصريح للقناة
الأولى أن شركته ستوزع هذه الكمية من لحوم بقر المستوردة ولحوم أغنام
مجمدة محليا وستتكفل بتوزيع هذه الكمية أقطاب شركة سوتراكوف في الشرق
،الغرب والوسط إلى كل شبكة التوزيع التابعة للشركة وهذه الشبكة بدورها تقوم
بنقل هذه الكمية إلى كافة تجار الجملة وتجار نصف الجملة والتجزئة .
وأوضح زفزاف أن المخزون الذي سيوزع 10 ألاف طن فيه 4 ألاف طن
من اللحم الغنمي المحلي و6 ألاف من لحم البقر المجمد، وهذا ما سيساعد على
توازن سوق اللحوم في شهر رمضان الكريم.
أما عن أسعار اللحوم، فأكد مدير سوتراكوف أن الأسعار حددت
بـ650 دج بالنسبة للحم الخروف وبين 450 و650 دج سيتراوح سعر لحم البقر،
مؤكدا أن منتجات الشركة وأسعارها تخضع لقانون الرقابة من طرف وزارة التجارة
أو وزارة الفلاحة كأي متعامل أ أو مؤسسة حاملة لسجل تجاري.
من جانبها تعمل وزارة التجارة على متابعة عمليات التخزين
والتوزيع في جميع المراحل من شبكات التوزيع إلى المستهلك كي تصل في أحسن
الظروف وعن ذلك قال طيفور فاروق مستشار بوزارة التجارة في تسجيل للقناة
الأولى أن الوزارة ستعزز عمليات الرقابة في شهر رمضان، بمضاعفة فرق
الرقابة على الأسواق ليصل عددها إلى 1800 عون مراقب، وهذا من أجل فرض صرامة
على السوق، كما حض المتحدث باسم وزارة التجارة المستهلكين على لعب دور
ريادي في التنسيق ومساندة أعوان الرقابة من أجل استكمال دور الحفاظ على
توازن السوق.
وبخصوص موضوع المطابقة ومراقبة الجودة قال طيفور كل مفتشيات
الوزارة جندت خلال الشهر الفضيل من أجل مراقبة عمليات المطابقة خصوصا
النوعية والجودة على مستوى الحدود، وستعمل كذلك على مراقبة الأسواق من خلال
شروط الحفظ والتبريد وأماكن حفظها ضمانا لصحة وسلامة المواطن.