منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>


منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>

منتديات التاريخ المنسي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التاريخ المنسيدخول

التاريخ المنسي


descriptionاستعمال البيض بطريقة امنة Emptyاستعمال البيض بطريقة امنة

more_horiz
ينبغي شراء البيض المختوم فقط ، وهذا ما يضمن أن يكون البيض قد خضع للفحص والتصنيف وتم تغليفه في مراكز التصنيف كما يجب.

• من الضروري شراء البيض فقط من الحوانيت الآمنة والمظللة التي تصل درجة الحرارة فيها الى 20 درجة مئوية بالتقريب.

• يجب الامتناع عن شراء البيض من الاسواق المفتوحة (حيث تكون البيوض معروضة دون تبريد او اختام).

• يجب تخزين البيض في البيت في الثلاجة فوراً بعد شرائه في علبته الاصلية وليس على الرفوف الداخلية في باب الثلاجة. العلبة الاصلية تحمي من انتشار الروائح الكريهة وجفاف البيض.

• يُحظر شراء البيض المشقق او المكسور او المتسخ.

• البيض الطازج جداً لا يصلح للسلق لأن قشرته تلتصق بالبيضة مما يسبب في تشويه شكل البيضة أثناء تقشيرها.

• البيض الطازج هو أكثر فائدة للصحة وله طعم رائحة جيدة.

• لا ينبغي عزل صفار البيض عن بياضه من خلال نقله بين نصفي قشرة البيضة لأن ذلك قد يتسبب في تلوث محتوى البيضة، من الافضل شراء أداة صغيرة ورخيصة تقوم بهذه العملية بسهولة.

• تحتوي البيضة على عدد من المركبات التي تمنع دخول الميكروبات وتمنع تطورها، وذلك بشرط أن يحفظ البيض في الثلاجة.

• لون قشرة البيضة ليس له أي تأثير على جودته ويعود الى نوعية الدجاج. كما أن ليس هناك أفضلية للصفار الغامق على الصفار الفاتح.

• يجب أكل البيض المسلوق أو المقلي أو المشوي فقط. يجب ان تكون البيضة بعد قليها او سلقها جامدة وخالية من الاجزاء السائلة ،وحتى لو كانت البيضة تحتوي على ميكروب أو فيروس فعملية السلق والطبخ بالطريقة المذكورة اعلاه تقضي عليها.

descriptionاستعمال البيض بطريقة امنة Emptyرد: استعمال البيض بطريقة امنة

more_horiz
شكرا على النصائح نوسة

descriptionاستعمال البيض بطريقة امنة Emptyرد: استعمال البيض بطريقة امنة

more_horiz
الف شكر على الطريقه

يااا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

descriptionاستعمال البيض بطريقة امنة Emptyرد: استعمال البيض بطريقة امنة

more_horiz
شكرا على احلى مرور
نرمان
وحلوتي عبورتي

descriptionاستعمال البيض بطريقة امنة Emptyرد: استعمال البيض بطريقة امنة

more_horiz
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

descriptionاستعمال البيض بطريقة امنة Emptyرد: استعمال البيض بطريقة امنة

more_horiz
شكرااا على الموضوع
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد