منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>


منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>

منتديات التاريخ المنسي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التاريخ المنسيدخول

التاريخ المنسي


descriptionإنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد Emptyإنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد

more_horiz
إنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد Entrecote

المقادير:
1
قطعة لحم بقري إنتركوت- حوالي 400 جرام
4 ملعقة كبيرة زبدة
لينة
1 ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم ناعم
ملح وفلفل مجروش خشن
الطريقة:
- يُضاف البقدونس المفروم وقليل من الملح والفلفل
إلي الزبدة، وتُخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- يُلف خليط الزبدة في ورق
بلاستيك ويشكل على هيئة إسطوانة قطرها 2 سنتيميتر وتترك بالبراد.
- تُسخن مقلاة
علي نار عالية أو شواية مع التأكد بأنها ساخنة جداً.
- يُوضع الإنتركوت علي
المقلاة أو الشواية مع عدم تحريكة إلا بعد خمس دقائق من كل جانب، ونتأكد من أن كل
الجوانب قد لامست المقلاة أو الشواية لنفس المدة.
- يُوضع الإنتركوت بالمقلاة في
فرن حرارتة 200 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة أو لإتمام النضج حسب الرغبة.
- يُترك اللحم لبضع دقائق ليبرد قليلاً قبل التقديم.
- تُقطع إسطوانة الزبدة إلى حلقات،
وتوضع فوق اللحم عند التقديم.
- يُمكن تقديمها مع خضار سوتيه و بطاطس مقلية أو مشوية

descriptionإنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد Emptyرد: إنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد

more_horiz
شكرا ولو انو شهية مسدودة
من ماتش

descriptionإنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد Emptyرد: إنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد

more_horiz
إنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد Merci-merci-061009-49639491ed
mmmmmmmmmmmmmmmm
bzf bnina

descriptionإنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد Emptyرد: إنتركوت اللحم مع زبدة وأعشاب , طريقة الاعداد

more_horiz
شكراااااا
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد