منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>


منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>

منتديات التاريخ المنسي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التاريخ المنسيدخول

التاريخ المنسي


descriptionجاتوه بالشوكولا Emptyجاتوه بالشوكولا

more_horiz
جاتوه بالشوكولا S_s_ac3ab437%2D0caa%2D40b5%2Da34a%2Ddc410e6542cb%2Ejpg


جاتوه بالشوكولا Ingredients


  • 150غ من الشوكولاته السوداء (النصف محلاة)
  • كوب من الماء المغلي
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة السريعة التحضير (نسكافيه)
  • 250غ من الزبدة الطرية
  • كوب وربع الكوب من السكر
  • 3 بيضات
  • كوب ونصف الكوب من الدقيق الذاتي الانتفاخ (SELF RAISING FLOUR)
  • كوب من الدقيق العادي
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • ملعقة صغيرة من القرفة


صلصة الشوكولاته

  • 200غ من الشوكولاته السوداء مقطعة (النصف محلاة)
  • 4/3 الكوب من القشدة الطازجة
جاتوه بالشوكولا Makecook

يدهن قالب الجاتوه بالزبدة ويرش فوقه الدقيق. يرج القالب للتخلص من الدقيق الفائض.

تخلط الشوكولاته مع الماء المغلي ومسحوق القهوة السريعة التحضير في وعاء صغير، ويحرك الكل حتى يمتزج جيداً.

تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفاً وقشدياً. يضاف البيض تدريجياً شرط الخفق جيداً بعد كل إضافة.

ينقل المزيج إلى وعاء كبير، ويضاف إليه مزيج الشوكولاته. يخفق الكل حتى يمتزج جيداً.

تستعمل ملعقة لخلط المكونات مع القشدة الرائبة. يحرك الخليط حتى يمتزج تماماً ويصبح المزيج ناعماً.

يسكب المزيج في قالب الجاتوه ويخبز في الفرن لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفاً بعد غرزه في الجاتوه.

يترك الجاتوه حتى يبرد لمدة 10 دقائق قبل قلبه فوق مصبّع حديدي.

يزين الجاتوه بصلصة الشوكولاته ويقدم مع العصير أو الشاي أو البوظة أو الفواكه.


تحضير صلصة الشوكولاته

تسخن القشدة فوق النار الى درجة الغليان ثم
تطفأ النار ونضيف قطع الشوكولاته ونحرك المزيج بلطف حتى يتحول الى صلصة
داكنة. بعدها تزاد الزبدة ويحرك المزيج مجدداً ويترك جانباً لمدة 5 الى 20
دقيقة قبل سكبه فوق الجاتوه.

descriptionجاتوه بالشوكولا Emptyرد: جاتوه بالشوكولا

more_horiz
شكراااا وبارك الله فيك

descriptionجاتوه بالشوكولا Emptyرد: جاتوه بالشوكولا

more_horiz
شكرا لكي

descriptionجاتوه بالشوكولا Emptyرد: جاتوه بالشوكولا

more_horiz
جاتوه بالشوكولا Ward2u-GlitterArabicText140

descriptionجاتوه بالشوكولا Emptyرد: جاتوه بالشوكولا

more_horiz
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد