| خضروات |
| وسة خضراء وصفراء وذرة وغيرهم |
| مرقة دجاح او لحم اوماء من الصنبور |
| ملح |
| فلفل |
| زنجبيل |
| عصير ليمون |
وضع الخضروات في المرقة حتى تنضج ثمنضيف الملح والفلفل الاسود والزنجبيل وعصير الليمون مع التقليب وغلوة كمان
ثم تغلقي النار وتقدم ساخنة مع مراعاة كمية الملح المضافة اذا كان الخضار
مسوا في مرقة
بالهنا والشفا
