منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>


منتديات التاريخ المنسي
<div style="text-align: center;"><img src="https://i.servimg.com/u/f27/11/57/48/93/m0dy_n10.gif"><br></div>

منتديات التاريخ المنسي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات التاريخ المنسيدخول

التاريخ المنسي


descriptionتورتة الفراولة بالصور Emptyتورتة الفراولة بالصور

more_horiz
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تورتة الفراولة

تورتة الفراولة بالصور 23152428

المقادير:

كلغ فراولة
للعجينة الرملية pate sablee
250 طحين (فرينة)
125 غ زبدة او مرغرين
ملعقة سكر
بيضتان
الكريم باتيسيير creme patissiere
نصف لتر حليب
كأس سكر
بيضتان
ثلاث ملاعق كبيرة مايزينة
فانيلية او عطر الفراولة
القطر أو الشاربات
ملعقتان سكر
قليل من الماء

التحضير والإعداد:

العجينة

اخلطي مكونات العجينة بسرعة ودون ان تعجنيها كثيرا
حتى تبقى هشة ودعيها ترتاح

تورتة الفراولة بالصور 23152483

الكريمة

في إناء يوضع على الناراخلطي البيض مع السكر
وأضيفي المايزينة واخلطي ثم اضيفي قليلا من الحليب
واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات
أضيفي باقي الحليب وضعيى الإناء على النار
واستمري في التحريك بملعقة من الخشب حتى يبدا الخليط في التثاقل
ابعدي الإناء عن النار واضيفي العطر او الفانيلية
استمري في الخلط مدة دقيقتين أو ثلاث

الفراولة

اغسلي الفراولة وانزعي الجزء الأخضر
يمكن ان تقطعيها إلى أنصاف او إلى اجزاء ويمكن تركها حبات

تورتة الفراولة بالصور 23152509

الإعداد:

افردي العجينة وضعيها في قالب التارت المدهون
واحدثي فيها ثقوبا بالفرشاة
غطي السطح باللوبيا اليابسة وادخلي القالب الفرن مدة 15 دقيقة

اخرجي القالب وانزعي اللوبيا
واعيدي القالب الى الفرن مدة 10 دقائق اخرى وتحمر قليلا

ملاحظة :اللوبيا او الفاصولياء تضاف على العجينة لكي لا تنتفخ

تورتة الفراولة بالصور 23152522

بعد ان تبرد انزعي العجينة من القالب
صبي فوق العجينة الكريمة
زيني بحبات الفراولة

تورتة الفراولة بالصور 23152539

القطر او الشاربات
اخلطي ملعقتان سكر مع قليل من الماء ودعيهما على النار لدقائق
ثم بالفرشاة اطلي سطح التارت حتى تصبح لامعة

تورتة الفراولة بالصور 23152559

بالصحة والهناء

descriptionتورتة الفراولة بالصور Emptyرد: تورتة الفراولة بالصور

more_horiz
شكرا والله رائعة

descriptionتورتة الفراولة بالصور Emptyرد: تورتة الفراولة بالصور

more_horiz
تورتة الفراولة بالصور Pyemen127

descriptionتورتة الفراولة بالصور Emptyرد: تورتة الفراولة بالصور

more_horiz
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

descriptionتورتة الفراولة بالصور Emptyرد: تورتة الفراولة بالصور

more_horiz
شكراااا على الموضوع
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد